Farmers' Truck: una volta per Catalunya en 100 dies per a recolzar a productors locals

Esdeveniments oferts durant la volta

Important:

• Recompensa Visita + Tast (V): només podràs fer la visita i tast d'un esdeveniment (aprox. 2h). Podràs escollir entre quasi tots els esdeveniments, a l'excepció d'alguns que es reservaran exclusivament per altres packs (veuràs que estaran indicats amb aquest missatge: "només VA" o "només VAT").

• Recompensa Visita + Tast + Àpat (VA): amb aquest pack podràs gaudir d'un àpat fet (o maridat) amb els productes del projecte visitat, a més de la visita i tast (temps total aprox. 4h).

• Recompensa Visita + Tast + Àpat + Taller (VAT): a més de gaudir dels mateixos avantatges que els 2 altres packs ja mencionats, aquí t'entra també un taller gastronòmic. Tindràs que escollir entre aquells esdeveniments que inclouen un taller a la finca. Tindrem alguns dies reservats per a la gente que hagi escollit aquest pack (els hem anomenat "NOMÉS VAT", de moment hi ha només un esdeveniment al setembre).

• Si hi ha la icona blava del tren, vol dir que hi ha una estació de tren a prop del productor. Oferirem el transport des de l'estació de tren a la finca del productor.

El projecte

33% dels diners recaptats anirà directament als productors que formen part del projecte

Amb la crisi del Covid, són molts els petits productors catalans que han vist caure les seves vendes. Molts d'ells depenien de la restauració, el turisme, menjadors escolars i/o fires i mercats que en gran part han estat cancel·lats.

Ara és el moment de recolzar-los per preservar el nostre patrimoni gastronòmic únic. És hora de crear un nou món, en el que lo local, lo ecològic i lo sostenible es converteixen en la norma. I toca fer-ho de manera creativa i divertida!

Per això, ens hem proposat un repte únic: recórrer Catalunya en 100 dies, visitant una multitud de petits projectes gastronòmics ecològics i sostenibles.

Per a què?

1) Donar a conèixer projectes únics mitjançant una websèrie

A través d'uns vídeos setmanals, relatarem les nostres visites, les particularitats de cada projecte, anècdotes sobre el treball al camp, etc.

Aquesta websèrie serà una oportunitat única per apropar el treball d'aquests productors al públic local.

També, permetrà educar sobre els aspectes més desconeguts de la producció artesanal i de l'agricultura ecològica, així com d'oferir idees de com utilitzar cada producte (com per exemple receptes o consells de cuina).

2) Promoure els seus productes a través d'esdeveniments gastronòmics

A més de la websèrie, oferirem esdeveniments gastronòmics variats al camp durant la nostra volta de 100 dies per Catalunya.

Cada esdeveniment serà diferent i consistirà en almenys una visita a un productor amb una degustació dels seus productes. Alguns inclouran també un taller temàtic (com per exemple un taller de verema al setembre, tallers de cuina, i altres coses més).

3) Crear una xarxa de productors

El nostre objetiu és tenir una xarxa d'uns 50 productors catalans que permeti un accès directe als seus productes per a la compra dels consumidors.

Els consumidors podran comprar a través d'aquesta xarxa de manera fàcil i assequible tot tipus de productes (mirar la llista a baix) que seran sempre locals (Catalans), ecològics i de petit productor.

La idea és d'una banda, poder oferir una traçabilitat veritable sobre la qualitat i l'origen de cada producte als consumidors, i d'altra banda, oferir un canal de venda suplementari a petits productors.

Amb aquest projecte, esperem crear una connexió més personal, humana i duradora entre productors i consumidors.

Què necessitem per a aconseguir els nostres objectius?

Anirem d'una província a una altra amb un itinerari optimitzat per a poder visitar el màxim de projectes fent el mínim de quilòmetres. Tindrem cotxe propi i una tenda de campanya per a allotjar-nos en els camps dels productors que vulguin participar en el projecte. Però això no és tot. Ens faltava una cosa especial i essencial per a fer que aquesta volta gastronòmica fos una realitat.

Ens va prendre diverses setmanes trobar el què... però per fi, la solució ens va venir: ens faltava el Farmers' Truck!

¿El què?

El Farmers' Truck és un mini food truck que ens farà de "cuina mòbil" durant la nostra volta.

Gràcies al Farmers' Truck, podrem emmagatzemar productes dels diferents projectes que visitarem, cuinar-los i preparar els esdeveniments gastronòmics que organitzarem durant la volta.

Ens permetrà també realitzar vídeos gastronòmics per a la websèrie!

¿Qui som?

Som la Cristina i el Guillaume, una parella emprenedora al capdavant de Barcelona Slow Travel, una agència d'experiències autèntiques i sostenibles a Catalunya.

Portem més de 7 anys oferint a viatgers internacionals descobrir la cultura i tradicions gastronòmiques Catalanes a través de visites úniques a granges, cellers, productors, llotges i restaurants de la nostra regió.

A causa del Covid, el nostre negoci està patint una aturada brutal des de Març i no tornarem a la normalitat fins a la primavera 2021. I veiem aquesta situació com una oportunitat perfecta per reinventar-nos i realitzar el nostre somni de connectar productors i consumidors locals.

Ja podem comptar amb el suport de diversos productors que estan molt il·lusionats per formar part d'aquest projecte.

Només ens faltes tu!

Sobre les recompenses

Ens vols ajudar? Al participar en la nostra campanya de crowdfunding, podràs escollir entre diverses recompenses que et permetran descobrir els projectes dels productors que participen en aquesta iniciativa, així com participar en la volta per Catalunya en persona!

Aquestes són les recompenses:

Totes les VISITES es realitzaran amb nosaltres, en col·laboració amb els productors, durant la nostra volta de 100 dies per Catalunya, entre Agost i Novembre de 2020.

Els esdeveniments exclusius (Sopar, Experiència Farm to Table, Penedes Wine Tour, Viatge Gastronòmic, Esdeveniment Exclusiu i Experiència Farmers' Truck) es poden canviar a partir de desembre 2020, per a la data que vulguis, sota disponibilitat (no caduquen!).

Totes les recompenses són transferibles i es poden regalar a la teva parella, als teus familiars o a aquests amics amb qui vols compartir una experiència única.

Després d'haver estat tancats durant tant de temps, segur que t'ho agrairan profundament ;)

A què destinarem les vostres aportacions

Nosaltres aportarem el 50% del finançament necessari per a dur a terme aquest projecte. Et necessitem per a l'altre 50%!

Així és com preveiem que es repartiran les aportacions per a l'objectiu mínim de recaptació de 12.000€:

Objectius ampliats

I si superem el 100%, tenim diversos objectius ampliats en ment per a millorar el projecte i les recompenses:

En arribar a 18.000€ de finançament, tindríem el pressupost suficient per a tenir un/a realitzardor/a de vídeos professional (o varies persones) en alguns dels esdeveniments i visites!

Seria ideal per a poder tenir uns vídeos d'alta qualitat i oferir-los amb més freqüència.

Interessats/interessades ens podeu escriure un mail a: [email protected]

Aquest és el nostre altre somni- realitzar una pel·lícula no solament per a relatar la volta, sinó també per a compartir amb el màxim nombre de persones la importància de menjar local, ecològic, sostenible i sobretot, de petit productor!

Ens ajudes a crear consciència?

Calendari previst

Si aconseguim l'objectiu mínim de la campanya podrem seguir endavant amb aquest projecte! Aquest és el calendari que hem previst:

Productors que col·laboren en el projecte:

Ja tenim més de 20 productors que s'han sumat a la iniciativa (i la llista segueix creixent!):

• Olicatessen : oli d'oliva arbequina, olives, olivada i crema de xocolata, Les Garrigues
• Mas Comtal: vins d'autor, Alt Penedès
• Espirulina Natural: espirulina, Vallès Oriental
• Kenshô : sake, miso, koji i més, Baix Ebre
• Obaga de l'Agneta: oli d'oliva Verdal Manresa, Bages
• Clua : formatge i iogurts de cabra, Noguera
• Herbes de l'Alt Pirineu: infusions i productes a base de plantes, Pallars Sobirà
• Tomating : tomàquets de varietats antigues i horta, Bages
• Fruits del secà: cereals, llegums i llavors, Anoia
• Debosc : pollastre criat al bosc, Solsonès
• L'escairador : blat de moro escairat i forment roig, Berguedà
• Cal Andreuet: pèsols negres i altres cereals autòctons, suc de poma i patates, Alt Berguedà
• Dasca Vives: vins, oli d'oliva i ametlles, Alt Camp
• Gallecs: mongeta del ganxet, llentia, blats antics en gra i farines, conserves i horta. Vallès
• Yamaaoi: wasabi mediterrani, Osona
• Allet morenet: alls negres, Bages
• Safrà Colomí: safrà i altres productes amb safrà, Baixa Segarra
• Aromik: infusions i condiments a base de plantes aromàtiques i medicinals, Ripollès
• Rietvell: arròs, Montsià
• Moli del set: oli d'oliva arbequina, Les Garrigues
• Biolord: pomes d'alta muntanya, Solsonès
• Terra de burgans: oli d'oliva de varietat Morruda, Baix Ebre
• Garrofina: diversos productes fets a base de garrofa., Alt Camp
• El Serradet de Barneres: formatge i iogurt d'ovella, Osona
• D'Oli Va Agroecologia: avellanes, ametlles, oli d'avellanes, oli d'ametlla, oli de nous, oli d'oliva i més, Baix Camp

+ Info

Segueix-nos a les xarxes per a assabentar-te de tot sobre aquest projecte:

• Youtube (penjarem la webserie allà)

• Publicarem al Facebook i Instagram notícies del projecte

• Descobreix el nostre projecte de turisme gastronòmic sostenible Barcelona Slow Travel

Gràcies per la teva confiança i per donar-nos suport a crear aquest nou món més local i més just.

Desitgem de tot cor conèixer-te molt aviat en persona en un dels esdeveniments gastronòmics que organitzarem durant la nostra volta de 100 dies per Catalunya!

Participa ja i no t'oblidis de compartir aquest projecte amb els teus amics, els teus familiars o qualsevol persona a qui pensis que li podria interessar!

Gràcies i fins a molt aviat!!!